Emil EichingerPhotojournalist currently based in Lahti, Finland

Gastronomieausbildung JVA

für FAZ 08/2026 – zum Artikel


In der Justizvollzugsanstalt Frankfurt absolvieren inhaftierte Frauen eine reguläre Gastronomieausbildung. Hinter den Gefängnismauern erarbeiten sich die Insassinnen am Herd und beim professionellen Service eine berufliche Perspektive für das Leben nach der Haft.







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